الجزائر بوابة افريقيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الجزائر بوابة افريقيا

ملتقى الجزائريين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حمامة السلام
مشرفة
مشرفة



انثى
عدد الرسائل : 10
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
اعلام الدول : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Female17
مزاجك اليوم : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Pi-ca-11
   : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Sob7an10
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*   حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 07, 2008 7:37 pm


كوكياج.


1 كيلو شكلاط ابيض_ نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر ربع كيلو سكر سنيدة شوية ديال الزبدة شوية ديال القرفة شوية

ديال ماء زهر
دوبي الشكللاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد وزوليها
طحني كاوكاو مزيان مع السكر و خلطي معاه الزبدة وماء الزهر و القرفة وعمليه على شكل كويرات صغار و ضغطي عليهم شوية بحال عملة نقدية ونعملوها وسط الكوكياجة و غلقي عليها بطرف اخر ديال الكوكياجة وركي عليها باش تلصق و عملي عقيقة في الراس و عمليها في الكويغطات



حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* 631_8510


حلوى كموسات .



عجين : 500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين مثل عجين كعب غزال .

حشوة : 500غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة + 2ملاعق كبار زبدة + قبصة مسكة + قليل من ماء زهر + قشرة ليمون أو برتقال محكوكة . يخلط الكل ويعمل منه كويرات صغيرة . تمد العجين جيدا تقطع دوائر أو مربعات بناعورة في كل قطعة نضغ كويرة لوز ونلفها مثلة كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخنة




حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* 842_5911




محنشة سبكيتي


250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة+ 3ملاعق زبدة+قليل من قرفة+2ملاعق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.
250غ ورقة بسطيلا تطحن في الة حادة على شكل شعرية سبكيتي.
نآخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم بها تلف عليها سميطات ورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل صورة تطهى في فرن متوسط . ثم تسقى بعسل ساخنة



حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* 490_8511



[حلوى غريبة لوز


[size=24]500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة كاملة +250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوة. لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة .
يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط..[/size]



حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* 280_6711


عدل سابقا من قبل حمامة السلام في الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 8:23 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك
عضو جديد
عضو جديد
ملك


انثى
عدد الرسائل : 14
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عالي
اعلام الدول : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Female19
المهنة : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Studen10
الهواية : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Readin10
مزاجك اليوم : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Pi-ca-17
   : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Sob7an10
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*   حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 07, 2008 7:50 pm

رايحة نجربو باين عليه مليح
تسلم اديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة السلام
مشرفة
مشرفة



انثى
عدد الرسائل : 10
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
اعلام الدول : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Female17
مزاجك اليوم : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Pi-ca-11
   : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Sob7an10
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*   حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 07, 2008 8:29 pm

ملك انا تاني عجبني كوكياج يهبل
ممممممممممممممممممممممممممممممم
وزعما تعرفي ديريه؟؟؟؟؟؟؟ confused
Crying or Very sad مرسي حبيبتي على المشاكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sabrina
مشرفة
مشرفة



انثى
عدد الرسائل : 10
العمل/الترفيه : Computer
المزاج : هادئة
اعلام الدول : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Female17
مزاجك اليوم : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Pi-ca-23
   : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Sob7an10
تاريخ التسجيل : 18/09/2008

حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*   حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 08, 2008 3:25 pm

دوختيني بهاذو الحلاوي سورتو المحنشة يعطيك الف صحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق
عضو جديد
عضو جديد



ذكر
عدد الرسائل : 35
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : لا
المهنة : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Office10
الهواية : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Sports10
مزاجك اليوم : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Pi-ca-40
   : حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Sob7an10
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*   حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز* Icon_minitimeالسبت أكتوبر 11, 2008 11:51 am

همهمهمهمهمهمهمهم

يسلم ايدك حمامة السلام على هدا الحلويات الجميلة وجربت اعملها ما زبطيت معى

بس عنجد انا متاكد انها حلويات جميلة و زاكية كمان


تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية *كوكياج**حلوة كموسات**محنشة سبكيتي**غريبة اللوز*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجزائر بوابة افريقيا :: المنتدى الاجتماعي والصحي :: مطبخ بوابة افريقيا-
انتقل الى: